De Beauvoordse Walhoeve

De Beauvoordse Walhoeve

José Deeren, Anne-Marie Dequeecker, Lyn Deeren, Jan Deeren
Vaartstraat 71
Beauvoorde (Veurne)
T 058 31 16 75
F 058 31 16 76
info@beauvoordse-walhoeve.be
www.beauvoordse-walhoeve.be

Sectoren:

Akkerbouw Melkvee 

bedrijfsfoto
logo

Over onze hoeveproducten

De eerste in de lange rij kazen is “’t Zandeke” Jong. Dit kleine platte bolletje kaas dankt zijn zachte smaak aan de jarenlange ervaring en is vooral geliefd bij kinderen omwille van zijn zachte smaak. Geleidelijk aan probeerde Anne-Marie andere specialiteiten uit.
Zo groeide “’t Zandmanneke” uit tot een wit schimmelkaasje met een fluweelzachte smaak, zo’n beetje tussen brie en camenbert. Hij smelt als het ware weg op de tong.
Een ander wit schimmelkaasje is de “Blanche”, zeer smeuïg en zacht romig, door iedereen geliefd wegens zijn zachte smaak. “De Bryarde” daarentegen is een pittige kaas met karakter, gerijpt in bier, heerlijk voor iemand die wat meer wil. Ook de paterskaas, “De Beauvoordse Abt” genoemd, is een zalig tussendoortje en smaakt uitstekend bij een glas bier.

Daarnaast heb je natuurlijk de boerenkaas type Gouda: grote bollen jonge kaas, jong belegen, belegen, oud of overjaars. Ook de verschillende kruidenvariëteiten mogen niet vergeten worden: boerenkaas met nootjes, paprika, tomaat, tuinkruiden of mosterdzaadjes … keuze genoeg om een knabbeltje of hapje te voorzien bij het aperitief of als tussendoortje!

En dan is er nog niets gezegd over de heerlijke desserten: artisanale ijsbereidingen en andere desserten. Echt, wie eens de chocomousse proefde is verkocht. ‘Lek me lipje’ en zwijgend genieten, dat is de boodschap!!

Een stukje uit het assortiment...

Zuivel

  • Melkproducten (melk, boter, yoghurt, ...)
  • Kaas
  • Ijs
  • Andere desserten

Verse zuivelproducten:
Karnemelk (natuur en met fruit)
Boter
Yoghurt (natuur en met fruit)
Platte kaas (natuur, met fruit en met kruiden)

Lekkere desserts:
Chocomousse
Pudding
Rijstpap
Tiramisu
Toetje van het huis
Speculaasmousse
Frambozenmousse
Roomijs
Ijstaart

Heerlijke kazen:
't Zandeke
't Zandmanneke (een zacht wit schimmelkaasje uit verse melk)
Blanche (zachte romige witschimmelkaas)
De Bryarde (een pittige, artisanale kaas gerijpt in bier)
Wulveringemsche (een abdijkaas)
Boerenkaas: jong, jong belegen, belegen, oud, overjaars
Boerenkaas met kruiden (nootjes, paprika, tomaten, tuinkruiden, brandnetel, mosterdzaadjes, klaverblaadjes, komijn, ...)
Dieetkaas (natuur en met kruiden)

Andere (graag op bestelling):
Kaasplanken
Ijstaarten
Geschenkmanden

Verkooppunten en openingsuren

Hoevewinkel

Van ma tot en met za: 9u tot 12u en van 13u30 tot 18u30.
zondag gesloten

Markten

Veurne op woensdagvoormiddag
Middelkerke op donderdagvoormiddag
Nieuwpoort op vrijdagvoormiddag
Ieper op zaterdagvoormiddag

Andere verkooppunten

’t Fazantenhof (Houthulst)
Versmarkt Van Vlaenderen (Westende)
Slagerij Vandenbroucke (Nieuwpoort)

GB Kaai (Nieuwpoort)
Groenten en fruit Velle (Koksijde)
De Boomgaard (De Panne)
De Welkom (De Panne)
‘t Winkeltje (Veurne)
Spar (Veurne)
Bakkerij Devreker (Beauvoorde)

Vleescentrale Wallays (Ieper)
t Wynckeltje (Zonnebeke)


Marktkramers:
Stijn en Ann (ma: Gentbrugge, di: Beveren-Waas, Woe: Kruibeke, Vrij: Sleidinge, Zat: Stekene)

Meer info over 100% West-Vlaams hoeve- en streekproducten

Zin om de pure natuur te proeven? Laat je verrassen door de overvloed aan kwaliteitsvolle hoeveproducten uit West-Vlaanderen. Proef de versheid van eerlijke producten die op ambachtelijke wijze en met veel zorg bereid worden op de boerderij. Het 100% West-Vlaams-label staat garant voor de allerbeste kwaliteit.

Meer info